Esta es la mejor patata para un puré de patatas perfecto

Cuáles son las mejores patatas para preparar puré de patatas

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Así como es importante escoger las mejores patatas cuando de hacerlas fritas o para un guiso se trata, lo mismo ocurre en el caso del puré de patatas, pues con cada variedad, obtendrás un resultado diferente. 

Básicamente, existen tres tipos de patatas, las almidonadas, las cerosas y por su puesto, aquellas que fusionan ambas características. Y entre estas variedades, las ricas en almidón ganan para la preparación del más rico puré. 

      

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